※燒肉蛋炒飯，上菜囉！※
「媽媽陪我玩。」
「媽媽來一下。」
這是小乖最近在爸爸哥哥不在家的時候常對我說的話，可是我們要吃飯，有時這寶貝說要吃飯，一下又說要吃麵，飯不要炒飯，麵要黑黑的麵，或是為了要小乖多吃幾口青菜，趁他想吃炒飯時加入剁得細碎的菜葉。
我卻覺奇怪，以前不知變化時，不論怎麼準備，BOY都很賞臉，但小乖卻沒那麼好伺候。孩子開始與我探訪美食的同時，也逐漸開啟了味蕾探索之旅。從小養成品味生活，也是一種福氣吧！
我在忙，孩子也在忙；我準備主餐，孩子準備甜點；媽媽買綠豆，孩子炒綠豆。
※小乖在做事的時候都會說：不要吵我！意思就是「媽媽別拍了，我會不好意思。」
※
小乖今天要吃炒飯，我得趕緊先煮飯，待涼之後飯炒起來才好吃，當我準備量米時，小乖丟下手邊的玩具跑過來，墊起腳尖扶著流理台問我在做什麼，他會這麼問，就代表他想「幫」我的忙。我忘了得先煮飯的匆促，竟把一整盒米留給他玩，一會兒才發現上了當，趕緊拿出一罐綠豆與他交換。
有了綠豆，他還要量米杯，要小湯瓢，還要漏勺，最後乾脆開出清單一一搜刮。
※連坐著都這麼有架式，我坐著等飯吃的時間不遠了。※
※曾見我雙手炒麵，小乖說這樣炒綠豆比較好吃。※
※小乖想把綠豆裝回瓶子裡，剛開始裝的一肚子火，後來有了這個好幫手，又開始靜靜他的忙了。※
小乖忙他的，我可不得閒，趁著白飯待涼的時間才能細細望著孩子的一舉一動。
這是我們今天的午餐，還有四神湯。
※把燒肉與叉燒切的細小方便孩子咀嚼，放入鍋內逼出油。在此之前先用少許油炒兩顆蛋。※
※鍋內的油都是燒肉裡的油脂※
※倒入白飯炒散炒勻※
※再加入之前炒好的蛋與青菜末炒勻※
※把青菜末炒乾，但如果是孩子要吃的話，會保留水分，以免飯粒過於乾硬不利咀嚼吞嚥。※
留言列表
